בודפשט ב-4 ימים או יותר - קסם הדנובה, רומנטיקה וקולינריה

Tal Roth
31 ביולי
זמן קריאה 9 דקות

עודכן: לפני 5 ימים

בודפשט, הידועה בכינויה "מלכת הדנובה" או "פריז של מזרח אירופה", היא הרבה יותר מעוד עיר בירה קלאסית. מדובר באחת הערים היפות, המרתקות והתוססות ביותר שיש ליבשת להציע.

היא מצליחה לשלב בין עבר מפואר, אדריכלות עוצרת נשימה והיסטוריה עשירה, לבין הווה צעיר, קולינרי ובועט.

הקסם האמיתי של בודפשט טמון בדואליות שלה. הנהר הרחב והמרשים חוצה אותה לשני חלקים שונים בתכלית, שיוצרים יחד שלם מושלם:

מצד אחד בודה (Buda) – הצד ההררי, השקט והקלאסי, מלא בסמטאות ציוריות, טירות עתיקות, רחובות מרוצפי אבן ונקודות תצפית פנורמיות שמשקיפות על כל העיר.

ומהצד השני פשט (Pest) – הלב הפועם והמישורי, אזור שוקק חיים שלא הולך לישון, מלא בשדרות רחבות שמזכירות את שאנז אליזה, חנויות יוקרה, מסעדות שף, בתי קפה מעוצבים, וכמובן – רובע יהודי אחד שמציע את סצנת חיי הלילה ו"ברי ההריסות" (Ruin Bars) מהמיוחדות והטובות בעולם.

העיר הזו היא יעד מושלם במיוחד לטיול של זוגות שנוסעים יחד לחופשה של פינוק, או פשוט לבני זוג שרוצים ליהנות מאווירה אירופאית משובחת.

יש בה הכל מהכל: מבנים היסטוריים מרהיבים כמו בניין הפרלמנט, תרבות ספא ומרחצאות חמים שיגרמו לכם לשכוח מכל הצרות, סצנת קולינריה פסיכית שמשלבת אוכל רחוב מושחת (מישהו אמר קיורטוש ולנגוש?) יחד עם מסעדות ברמה בינלאומית, ונופים שפשוט דורשים שתוציאו את המצלמה בכל פינה.

בפוסט זה, אשתף אתכם במסלול טיול מומלץ, קצבי ומלא בסטייל ל-4 ימים (או יותר) בבודפשט.

מסלול שיאפשר לכם לטעום, לחוות ולהרגיש את מיטב העיר, בלי לפספס את המקומות היפים והנסתרים, הלוקיישנים שמצטלמים הכי טוב שיש, וכמובן - הברים והמסעדות שאסור לפספס.

אבל לפני שמתחילים כדאי שתסגרו מלון טוב במיקום מנצח, לא? כנסו כאן לרשימת המלונות המומלצים שהכנתי לכם:

המלונות המומלצים בבודפשט

*** שימו לב***

לכל המקומות שאני מציין בפוסט יש אפשרות לנווט לגוגל מפות בלחיצה על שם המקום!

מצרף פה מפת ניעוצים שתעזור לכם לנווט בקלות בעיר

מפת גוגל בודפשט

יאללה מתחילים! אנחנו הולכים לעשות את בודפשט ב-4 ימים

היום הראשון - קסם העיר של פשט

אם לא בחרתם מלון עם ארוחת בוקר, רצוי מאוד להתחיל את היום עם ארוחת בוקר מצוינת בבית הקפה הנהדר Twentysix. מדובר בחלל מטורף מלא בצמחייה שנראה כמו ג'ונגל אורבני – המקום המושלם להוציא את הטלפונים ולצלם לסטורי.

כדי להיכנס ישר לעניינים, התחילו את היום ב-בזיליקת אישטוון הקדוש (St. Stephen's Basilica), הכנסייה הגדולה והמרשימה ביותר בעיר.

התקרה שלה מטורפת ואפשר (וכדאי) לעלות לתצפית הפנורמית מהכיפה.

משם, רדו ברגל לעבר כיכר וורוסמארטי (Vörösmarty tér), כיכר מרכזית ויפהפייה. זה הזמן לעצירת קפה ומאפה הונגרי מסורתי ב-Café Gerbeaud – אחד מבתי הקפה העתיקים, המפוארים והמפורסמים ביותר באירופה (תרגישו קצת כמו אצולה אוסטרו-הונגרית).

המשיכו בהליכה צפונה דרך כיכר החירות (Szabadság tér), כיכר מרשימה מוקפת מבנים מונומנטליים, עד שתגיעו אל בניין הפרלמנט ההונגרי (Hungarian Parliament Building). זהו אחד המבנים המרשימים באירופה שניצב ממש על גדות הדנובה. מומלץ להקיף אותו רגלית ולהתרשם מהעוצמה.

ממש קרוב לפרלמנט, על שפת הנהר, נמצאת אנדרטת נעליים על הדנובה (Shoes on the Danube Bank) - מיצג מרגש, מצמרר ועוצמתי לזכר יהודי בודפשט שנרצחו בשואה.

משם, במרחק הליכה קצר, תגיעו אל ה-גלגל ענק (Budapest Eye). זו אטרקציה נהדרת – זוגות יהנו מנוף פנורמי מטורף על כל העיר, ואם אתם עם ילדים – הם פשוט יעופו על זה!

בסמוך לגלגל הענק, בכיכר וורוסמארטי (Vörösmarty tér), נמצא קפה ז'רבו (Café Gerbeaud) – אחד מבתי הקפה ההיסטוריים, הגדולים והמפוארים ביותר באירופה (פועל מאז 1858!).

זה המקום המושלם לעצור בו לקפה מעולה, לשבת באולם שנראה כאילו נלקח מארמון מלוכה, ולהתפנק על עוגות ועוגיות הונגריות מסורתיות ברמה הגבוהה ביותר.

ארוחת ערב: לסיום היום הראשון, אני ממליץ בחום על מסעדת Mazel Tov ברובע היהודי. המסעדה ממוקמת בחצר פנימית יפהפייה עם צמחייה, מנורות מנצנצות ואווירה תוססת ומודרנית. האוכל מזרח-תיכוני (מוכר אבל עם טוויסט נהדר), הקוקטיילים מעולים וזה פשוט לוקיישן חובה לערב זוגי או עם חברים. רצוי מאוד להזמין מקום מראש!

היום השני - רומנטיקה בבודה ומרחבים ירוקים

את הבוקר נפתח בארוחת בוקר מקסימה ב-Cinnamon שבצד של בודה, שמציע קפה מעולה, מאפים טריים ואווירה חמימה שעושה טוב על הלב לפני שמחילים לטפס.

אחרי ארוחת הבוקר, נתחיל את ההליכה שלנו לעבר הצד ההררי והקלאסי של העיר.

את חציית נהר הדנובה נעשה דרך גשר השלשלאות (Széchenyi Lánchíd) המפורסם. זהו הגשר הראשון והמרשים ביותר שחיבר בין בודה לפשט, מעוטר בפסלי אריות ענקיים בכניסות שלו.

ההליכה על הגשר מציעה נוף פנורמי מרהיב גם לנהר, גם לפרלמנט וגם למצודת בודה אליה פנינו מועדות - קלאסי לתמונות מדהימות!

מיד לאחר חציית הגשר, נגיע לכיכר אדם קלארק, משם נוכל לבחור אם לעלות למעלה ברגל או לקחת את ה-פוניקולר (Budapest Castle Hill Funicular) - רכבל עתיק שייקח אותנו הישר אל הארמון המלכותי (מצודת בודה). סיירו בחצרות הארמון ותיהנו מתצפיות מדהימות.

הסיור המעמיק ברובע טירת בודה (Vár):

חצרות הארמון המלכותי: נתחיל בסיור רגלי רחב בחצרות הארמון המלכותי (מצודת בודה), נצטלם ליד מזרקת מתיאס המרשימה ונהנה מהנוף הפנורמי שנשקף אל עבר גשרי הדנובה ופשט.
הסמטאות הימי-ביניימיות: מכאן ניכנס אל תוך רובע הטירה העתיק. נטייל ברחובות השקטים והציורפים (כמו רחוב Országház), שבהם בתים צבעוניים בני מאות שנים, פנסי רחוב קלאסיים ואווירה שמחזירה אתכם אחורה בזמן.
כיכר השילוש (Szentháromság tér): נגיע לכיכר המרכזית של הרובע, שבה ניצבת אנדרטת המגפה המרשימה, וממש לצידה כנסיית מתיאש (Matthias Church) המרהיבה עם גג הרעפים הצבעוני והייחודי שלה.
הפסקה מתוקה ב-Ruszwurm: אם בא לכם לעצור לקפה ומאפה באמצע הסיור, אל תפספסו את Ruszwurm Cukrászda – בית הקפה העתיק ביותר ברובע (פועל משנת 1827!), המפורסם בזכות עוגת הקרמשניט (Krémes) האגדית שלו שנמסה בפה.
באסטיון הדייגים (Fisherman's Bastion): נסיים את הסיור ברובע באחד המקומות הפוטוגניים ביותר בעולם – באסטיון הדייגים. המרפסות הלבנות, הצריחים והקשתות שמשקיפות מלמעלה על הדנובה יספקו לכם תמונות מדהימות לגלויה.

זמן לנשנוש!

בדרך מהארמון לבאסטיון הדייגים, תיתקלו בהרבה דוכני רחוב. זה בדיוק הזמן והמקום לעצור לאכול קיורטוש (Kürtőskalács) הונגרי אותנטי, חם וטרי שמכינים ממש מולכם על הגחלים, או אם אתם בקטע מלוח, חפשו דוכן לנגוש (Lángos) – בצק מטוגן ומושחת שעליו מורחים שום, שמנת חמוצה והמון גבינה מגורדת.

אל תוותרו, זו קלאסיקה הונגרית!

אחר הצהריים, במיוחד אם אתם מטיילים כמשפחה או סתם אוהבים טבע עירוני, קחו את כולם אל האי מרגיט. זהו אי ענק וירוק בלב נהר הדנובה.

אפשר לשכור שם אופניים משפחתיים או רכבי גולף קטנים, לשבת ליד המזרקה המוזיקלית המהממת, ולתת לילדים מרחב עצום להוציא בו אנרגיה בזמן שאתם נהנים מהאוויר הפתוח.

ארוחת ערב עם וייב או שייט לילי רומנטי?

לסיום היום השני, תוכלו לבחור בין שתי אפשרויות מדהימות:

אופציה א' (מסעדה טרנדית): קפצו ל-Kiosk Budapest – מסעדה בחלל תעשייתי-מודרני מרהיב ממש קרוב לנהר, עם נוף נהדר, אווירה סופר טרנדית ואוכל בינלאומי ברמה גבוהה.
אופציה ב' (שייט לילי קסום על הדנובה): אם בא לכם לוותר על ארוחת ערב במסעדה ולחגוג את הערב על המים, צאו לשייט לילי על הדנובה. אין דבר רומנטי ומרשים יותר מאשר לשוט בערב כשהעיר מוצפת באלפי אורות, בזמן שאתם עומדים על סיפון הספינה עם כוס קוקטייל או שמפניה ביד, ומביטים על בניין הפרלמנט ועל גשר השלשלאות המוארים בזהב.
חוויה עוצרת נשימה שפשוט אסור לפספס בבודפשט!

היום השלישי- פריז של מזרח אירופה, ספא וברים מחתרתיים

את הבוקר של היום השלישי נפתח ב-Budapester Bagel (או ב-Café Brunch Budapest הסמוך) – אין פתיחה מושלמת ליום של הליכה יותר מבייגל טרי, חם וקריספי שמועמס בכל טוב (עם סלמון, גבינת שמנת, ביצה עלומה וירקות טריים), לצד קפה מעולה באווירה קלילה וצעירה.

מלאי אנרגיה, נצא להליכה לאורך שדרת אנדראשי (Andrássy út) – השדרה המרכזית, הרחבה והיוקרתית של בודפשט שמזכירה את השאנז אליזה.

בדרך תוכלו לעצור ולהתרשם מ-בית האופרה של בודפשט (Magyar Állami Operaház) המפואר, ואם אתם חובבי היסטוריה, תוכלו להציץ גם על בית הטרור (Terror Háza) ששוכן בשדרה.

השדרה תוביל אתכם ישירות אל כיכר הגיבורים (Hősök tere) הענקית והמרשימה, שמהווה את שער הכניסה אל הפארק העירוני (Városliget). שוטטו בפארק, עברו דרך טירת ויידהוניאד (Vajdahunyad Castle) שנראית כאילו נלקחה ישירות מספרי האגדות, ואם אתם עם ילדים – זה הזמן לעצור איתם במרחבי הפארק הירוקים.

מכאן נעבור לגולת הכותרת של הצהריים: מרחצאות סצ'ניי (Széchenyi Thermal Bath). זהו מתחם ספא ענק וצהוב בלב הפארק, מושלם להירגע יחד במים החמים, לשחרר את כל השרירים התפוסים מההליכות ולשתות איזה קפה או בירה קרה בבריכות החיצוניות. ( טיפ למשפחות: ממש צמוד למרחצאות נמצא גן החיות והגן הבוטני של בודפשט ההיסטורי, שיסגור לכם בקלות כמה שעות של חוויה אדירה לילדים).

בדרך חזרה למרכז העיר לקראת אחה"צ, אל תוותר על הפסקה מפוארת ב-New York Café – שנחשב לבית הקפה היפה והמקושט ביותר בעולם כולו, עם עיצוב עוצר נשימה מלא בזהב ופרסקאות (מומלץ לבוא מוכנים להמתנה קצרה בתור, אבל זה לגמרי שווה הצצה).

בילוי ערב וארוחה מעולה: בודפשט מפורסמת בעולם בזכות "ברי ההריסות" (Ruin Bars) שלה - מקומות בילוי ופאבים שקמו בתוך מבנים נטושים, ישנים והרוסים, והם הפכו לסמל מפורסם של חיי הלילה בבודפשט שבהונגריה.

חובה להיכנס לראות את ה-Szimpla Kert האייקוני – מתחם בילוי מחתרתי ומשוגע המעוצב באקלקטייות מטורפת. גם אם אתם לא אנשים של מסיבות עד הבוקר, העיצוב המטורף בפנים (שכולל בין היתר אמבטיות בתור מקומות ישיבה, חלקי מכוניות ועשרות חללים מסתוריים) הוא חוויה ויזואלית שאין כמותה.

ממש בסביבה, סגרו שולחן לארוחת ערב ב-Dobrumba, מסעדה מדהימה, צעירה ותוססת המגישה מנות שמשלבות טעמים מזרח-תיכוניים ואירופאיים שפשוט אי אפשר להפסיק לנשנש.

היום הרביעי - הרובע היהודי, שווקים, שופינג וקוקטייל על הגג

את היום האחרון נפתח בסטייל ב-STIKA או באחד מבתי הבראנץ' המקומיים שמציעים מנות בייגל עמוסות בכל טוב (כמו בייגל סלמון מעושן וביצים עלומות מטריפות שיסדרו אתכם ליום ארוך).

משם נצלול אל תוך הלב הפועם של הרובע היהודי (Jewish Quarter).

נתחיל בביקור מרגש וחשוב ב-בית הכנסת הגדול של בודפשט (Dohány Street Synagogue) – בית הכנסת הגדול ביותר באירופה ואחד המפוארים בעולם.

משם נמשיך לשוטט ב-חצר גוז'דו (Gozsdu Udvar), מעבר מקורה ושוקק חיים מלא בדוכני אמנות, בתי קפה ואווירה צעירה.

נמשיך דרומה ונגיע אל השוק המרכזי המקורה (Great Market Hall). מבנה היסטורי מהמם בן שלוש קומות שבו תוכלו למצוא דוכני פפריקה, נקניקים הונגריים, מזכרות ודוכני אוכל רחוב בקומה העליונה (אל תפספסו את הלנגוש החם!).

ממש מחוץ למתחם השוק, חצו קצת מרגלית את גשר החירות (Szabadság híd) הירוק והפוטוגני לתמונות אחרונות על רקע נהר הדנובה.

מיד בירידה מהגשר תפגשו שני אתרים :

מרחצאות גלרט (Gellért Thermal Bath): אחד המרחצאות המפוארים, הוותיקים והמרשימים ביותר בעולם, הבנוי בסגנון ארט-נוקו מרהיב עם פזות פסיפס מדהימות ובריכות תרמיות מקורות (מושלם אם בא לכם הפוגה מפנקת וחמימה באמצע היום).

גבעת גלרט וכנסיית המערה (Gellért Hill & Cave Church): ממש סמוך למרחצאות מתחיל טיפוס קליל (או נסיעה קצרה) אל גבעת גלרט (Gellért Hill), בפסגת הגבעת ניצבת ה-סיטדלה (Citadella) – המצודה ההיסטורית שמציעה את אחת מתצפיות הנוף הפנורמיות עוצרות הנשימה ביותר על כל הדנובה והגשרים. בדרך למעלה או בחזרה ממנה, תוכלו להציץ גם ב-כנסיית המערה (Rock Church) הייחודית החצובה בתוך הסלע.

מתחילים במסע השופינג: בודפשט היא גן עדן לשופינג!

התחילו בהליכה לאורך מדרחוב ואצי (Váci utca) התוסס והפופולרי.
משם חתכו אל פאשן סטריט (Fashion Street) המעוצב והיוקרתי.
אם אתם מחפשים קניונים ענקיים עם מבחר עצום של חנויות בינלאומיות תחת קתדרה אחת, קפצו אל קניון וסטאנד (Westend Mall) המרכזי או אל קניון ארנה (Arena Mall) המודרני והמרווח.

לקראת שקיעה, עלו ל-High Note SkyBar – בר-רופטופ יוקרתי ומדהים הממוקם על גג מלון אריה, ממש מול כיפת הבזיליקה. הזמינו קוקטייל מעולה, תרימו לחיים ותיהנו מהנוף הפנורמי של העיר שמתחילה להדליק אורות. לקינוח הטיול, סגרו מראש שולחן ערב ב-Trattoria Pomo D'Oro – מסעדה איטלקית מעולה, אלגנטית וחגיגית שתיסגור לכם את החופשה בטעם המושלם ביותר שיש.

יציאה מחוץ לעיר: קסם האמנים של סנטאנדרה או יום כיף רטוב בפארק מים ענק!

אם אתם נשארים ליום נוסף (או רוצים להחליף אטרקציה), יש לכם כאן שתי אופציות מעולות שישדרגו לכם את החופשה פלאים:

אופציה א' - טיול יום לאגם בלטון (Lake Balaton) וחצי האי טיהאן:
שעתיים נסיעה ברכב (או ברכבת) ואתם מגיעים ל"ים ההונגרי" – האגם העצום והמרהיב הזה. מומלץ לעצור בחצי האי טיהאן (Tihany) הפסטורלי, לבקר במנזר הבנדיקטיני העתיק, ליהנות מבתי קפה קטנים שמשקיפים על המים, לטעום יין מקומי מצוין, ולטייל באזור שכולו שדות לבנדר ונופים עוצרי נשימה.
אופציה ב' - טיול יום לעיירת האמנים סנטאנדרה (Szentendre): קחו רכבת קלה (HÉV) או שטו בספינה קצרה מהעיר אל סנטאנדרה (Szentendre) המקסימה, השוכנת על עיקול נהר הדנובה. עיירת אמנים ציורית, צבעונית להפליא, מלאה בסמטאות מרוצפות אבן, גלריות קטנות, חנויות בוטיק ובתי קפה קסומים על שפת הנהר.
אופציה ג' - יום מים וכיף טהור ב-Aquaworld Resort Budapest: אם אתם מטיילים עם ילדים (או שפשוט בא לכם יום שכולו אדרנלין וכיף נטו), קפצו אל אחד מפארקי המים המקורים הגדולים והשווים באירופה! מתחם ענק הכולל עשרות מגלשות מים מטורפות, בריכות גלים, אזורי ספא ורגיעה ובריכות תרמיות.

בודפשט עם הילדים - כל האטרקציות והמוזיאונים שחובה להכיר

אם אתם מגיעים לבודפשט בהרכב משפחתי, תגלו שהעיר הזו מציעה שפע אדיר של פעילויות שילדים פשוט יעופו עליהן.

הנה ריכוז של האטרקציות והמוזיאונים המומלצים ביותר בעיר לבילוי עם ילדים:

גן החיות והגן הבוטני (Budapest Zoo):
ממוקם בלב הפארק העירוני ונחשב לאחד הוותיקים והיפים בעולם (הוקם ב-1866), מושלם לחצי יום של הנאה עם הילדים.
פארק המים Aquaworld: אחד מפארקי המים המקורים הגדולים והשווים באירופה, עם עשרות מגלשות, בריכות גלים ואטרקציות מים מטורפות.
הטרופיקריום (Tropicarium): אקווריום ענק הנמצא בקניון קמפונה, ובו מנהרת כרישים מרתקת, אליגטורים, חיות טרופיות וחתולי ים צבעוניים.
ארמון הפלאות (Csodák Palotája): מוזיאון מדע אינטראקטיבי ענק שבו הילדים יכולים להתנסות בעצמם בעשרות ניסויים מדעיים, אשליות אופטיות ומשחקי חשיבה.
רכבת הילדים (Gyermekvasút): רכבת צרת-פס קסומה ביערות של הרי בודה, שבה (שימו לב!) כל תפקידי התפעול והכרטיסנות מנוהלים על ידי ילדים בגילאי 10–14 תחת פיקוח.
האי מרגיט ופארק אולימפיה: מדשאות ענקיות, השכרת רכבי גולף משפחתיים, מזרקה מוזיקלית מרהיבה, ומתקני שעשועים מעולים על שפת הנהר.

בודפשט בחג המולד - קסם חורפי שלא מהעולם הזה

אם אתם מתכננים להגיע לבודפשט בתקופת חודשי נובמבר-דצמבר, העיר עוברת מהפך קסום ולובשת חג עם אלפי אורות זוהרים, ריח משגע של ערמונים קלויים ויין חם באוויר.

תקופת חג המולד כאן היא חוויה רומנטית ומשפחתית שאין כדוגמתה:

שוקי חג המולד (Christmas Markets):
השווקים של בודפשט נמנים מהיפים ביותר באירופה. השוק המרכזי שמתקיים ברחבת בזיליקת אישטוון הקדוש בבודפשט מפורסם במופעי התלת-ממד והאורות המרהיבים שמוקרנים על חזית הבזיליקה בכל ערב, לצד משטח החלקה על הקרח במרכז הרחבה.
שוק נוסף שאסור לפספס נמצא ב-כיכר וורוסמארטי (Vörösmarty tér) והוא מציע עבודות יד מקומיות ודוכני אוכל מסורתיים.
טעמי החורף המקומיים: חובה לעצור בכל פינה כדי לטעום יין חם מתובל (Forralt bor), קיורטוש חם מהגחלים, ולנגוש או מרק גולש מהביל שיחממו אתכם בקור האירופאי.
החלקה על הקרח: מתחם ההחלקה על הקרח החיצוני ב-פארק העירוני (Városliget) הוא מהגדולים, העתיקים והרומנטיים באירופה, ושוכנים ממש למרגלות טירה אגדית.

אז קדימה, למה אתם מחכים?

בודפשט היא פשוט עיר שאי אפשר לא להתאהב בה.

בין אם אתם באים לכאן לחופשת פינוקים קצרה עם חברים, לטיול משפחתי מלא חוויות, או סתם כדי ליהנות מקפה מול הדנובה וקיורטוש חם – מלכת הדנובה תמיד תספק את הסחורה ובגדול.

אני ממליץ לשמור את הפוסט הזה אצלכם, להיעזר במפת ההמלצות, וכמובן לדאוג לסגור מלון שווה מראש דרך המלונות המומלצים בבודפשט.

אם יש לכם שאלות על העיר או שתרצו טיפים נוספים, מוזמנים לכתוב לי כאן בתגובות.

שיהיה לכם טיול מושלם, נתראה בפוסט הבא! ✈️🇭🇺

מחפשים מונית מ/אל השדה בבודפשט ?